Mit dem Grünschnack hat es sich der Spielbudenplatz zur Mission gemacht, zentralen Nachhaltigkeitsthemen eine Plattform zu geben. Der Nachhaltigkeitsgedanke soll durch Wissensvermittlung, Austausch, Interaktion und Anleitung weiter verbreitet werden. Bei uns auf dem Platz sollen zentrale Nachhaltigkeitsthemen ökologischer, sozialer und ökonomischer Natur nicht nur hinter verschlossenen Türen einen hohen Stellenwert einnehmen, sondern wir möchten auch unsere Besucher zu einem stärkeren Bewusstsein für nachhaltige Themen empfänglich machen.

Dafür haben wir nun auf dem St. Pauli Nachtmarkt einen eigenen Stand eingeführt: den Grünschnack.

 

Denkanstöße und Impulse für ein bewussteres Leben

Unser Ziel ist es dabei, Denkanstöße und praktische Impulse für nachhaltige Alltagshandlungen zu geben und so einen Beitrag zu einer bewussteren Gesellschaft zu leisten. Der Grünschnack soll ein Ort zum Verweilen sein, an dem Ideen ausgetauscht, Fragen gestellt und Gleichgesinnte vernetzt werden.

Deshalb bieten wir unseren Besuchern das nachbarschaftliche Nachhaltigkeitsforum, den Grünschnack, an. Dort werden wöchentlich wechselnd Themenbereiche präsentiert und diskutiert. Die Bandbreite reicht dabei von einfachen Upcycling Workshops zur Müllverwertung, Urban Gardening-Initiativen, Infoständen, bis hin zu Mehrweg-Alternativen zu Einwegprodukten.

 

Aussteller werden

Du suchst eine Plattform um die Welt über dein nachhaltiges Projekt, Produkt, deinen Verein oder deine Initiative zu informieren? Dann bist du beim Grünschnack genau richtig!

Hier geht’s zum Bewerbungsformular.

 

Die Plauder-Pinnwand

Wir haben stets ein offenes Ohr für weitere Anfragen und Anregungen, so können die Teilnehmer auf unserer Plauder-Pinnwand jeden Mittwoch ihr Feedback beim Grünschnack hinterlassen, Gleichgesinnte suchen und Anfragen für Infos über bestimmte Themenbereiche hinterlassen, die wir dann gerne bearbeiten.

 

Grünschnack Coming Up

Dein nachhaltiges Badezimmer mit Zero Waste Naturkosmetik


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Hast du dich schon mal gefragt, wieviele Plastikverpackungen und Sprühdosen bei dir im Badezimmer in einem Jahr so zusammenkommen? Und wieviel Mikroplastik und Mineralöl in deinen Kosmetikprodukten enthalten ist? Wir haben den Hamburger Seifenkontor zu Gast um mit dir über nachhaltige Kosmetikprodukte zu sprechen und dein Badezimmer ein bisschen gesünder und mehr Zero Waste zu gestalten.

Vergangene Editionen

Was bedeutet Nachhaltigkeit eigentlich?


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Wenn du schon immer mal wissen wolltest, worum es bei Nachhaltigkeit eigentlich geht, bist du hier genau richtig. Zu Gast sind das Wälderhaus, Schutzgemeinschaft Deutscher Wald e.V. und die RENN – Regionale Netzstelle Nachhaltigkeitsstrategien.

Was bedeutet Kreislaufwirtschaft?


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Die Natur kennt keinen Müll, alle Stoffe laufen wieder als wertvolle Rohstoffe in einen Kreislauf ein. Wieso sollten wir es in der Wirtschaft also nicht auch so sinnvoll betreiben?

Urban Farming: Wie können Städter einen Gemüsegarten betreiben?


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Back to the roots! Ein eigener Gemüsegarten bedeutet regionale, saisonale und unbelastete Lebensmittel. Kurze Transportwege, bessere Ökobilanz, keine Pestizide - Freiluft schnupperndes Gemüse ist glückliches Gemüse! Wie das in einer Großstadt geht? Unser Gast meine ernte klärt beim Grünschnack auf.

Was bedeutet soziale Nachhaltigkeit?


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Schon mal überlegt, wo dein Smartphone herkommt und wie es produziert wird? Oder deine Schuhe? Dein Fahrrad? Zusammen mit unserem Gast my Boo erklären wir, was man unter sozialer Nachhaltigkeit versteht und wie wir sie durch bewussteren Konsum erreichen können.

Was sind nachhaltige Geldanlagen?


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Schon mal überlegt, wo dein Smartphone herkommt und wie es produziert wird? Oder deine Schuhe? Dein Fahrrad? Zusammen mit unserem Gast my Boo erklären wir, was man unter sozialer Nachhaltigkeit versteht und wie wir sie durch bewussteren Konsum erreichen können.

 

Impressionen vom Grünschnack

Noch mehr Bilder gibt’s auf Flickr