Wir sind zwei Freunde aus Baden-Württemberg, die sich in Hamburg gefunden und beide das Herz an den Wein verloren haben. August Häuber ist Winzer und Michael Beiser ist Inhaber des Hamburger Unternehmens Fliegende Weinprobe, so haben Sie die Chance, die Weine ganzjährig in Hamburg zu bekommen.

Wir machen edle Brände, spritzige Sekte bzw. Seccos und natürlich feine Weine aus der sonnenverwöhntesten Weinregion Deutschlands – Baden. Gerade der Kaiserstuhl in der Nähe von Freiburg hält jährlich die Temperaturrekorde, was den Weinen auf dem Vulkanboden nicht schadet.

Uns ist es besonders wichtig, dass Sie als Weingenießer Spaß an unseren Weinen haben. Wir möchten Ihnen bei jedem Schluck aufs Neue ein Lächeln ins Gesicht zaubern, denn Wein ist alles andere als ein ernstes Thema! Wie hatte schon Einstein gesagt: „Eine Flasche Rotwein ersetzt 26 Semester Philosophiestudium!“

Auf das Winzerfest auf St. Pauli kommen wir, weil wir Land und Leute lieben. Für uns ist Hamburg die schönste Stadt Deutschlands – neben Freiburg natürlich, wobei man da eher von Dorf reden muss. Wir freuen uns auf hoffentlich sonnige Tage mit vielen tollen Gesprächen.

Kommen Sie vorbei und erfrischen Sie sich mit einem spritzigen Glas Perlmont-Rosé-Secco oder einem schönen Weißburgunder – genau das Richtige an einem heißen Tag, um sich mit neuer Energie beleben zu lassen.

Das Weingut Becker aus dem Mainzer Vorort Ebersheim betreibt seit drei Generationen nachhaltigen Weinbau in Rheinhessen. Neben klassischen Rotweinen gehören markante, fruchtige Weißweine ebenso zum Sortiment wie betont edelsüße Auslesen bis hin zum goldprämierten Riesling Eiswein. Den Geschmack ihrer Weine beschreiben die Winzer als authentisch, ehrlich und experimentierfreudig. Die Philosophie der Familie Becker hat ihre Leidenschaft und Freude für Wein im Zentrum, welche sie durch ihre Produkte weitergeben möchte.

Seit 1898 befindet sich das Weingut rund um den historischen „Edelhof“ in Kirrweiler im Besitz der Familie Minges und wird heute von den Brüdern Dietmar und Stefan Minges geführt. Neben den Hauptrebsorten wie Riesling und Dornfelder reicht das Angebot bis hin zu Merlot, Cabernet und den beliebten Burgundersorten und bietet eine Vielzahl an charaktervollen Weinen, die durch unterschiedlichste Aromenstrukturen begeistern. Die Weinherstellung des Familienunternehmens basiert auf dem Zusammenspiel von Natur, moderner Technologie und Weintradition.

Das Weingut Glock aus dem kleinen Örtchen Sponheim an der Nahe besteht seit 1898 und befindet sich heute in der dritten Generation. Mit insgesamt 15 Rebsorten deckt der Familienbetrieb das gesamte Spektrum ab – von der lieblichen Faberrebe hin zum üppigen Dornfelder, von der exquisiten Trockenbeerenauslese hin zum im Barrique gereiften Merlot.

Bestmögliche Weinqualität bei gleichzeitiger Nähe und Schutz der Natur sind das erklärte Ziel des Unternehmens.

Eingebettet in den Weinbergen der Südpfalz liegt das kleine Dorf Niederhorbach, in dem sich das traditionsreiche Weingut der Familie Eck befindet. Zu den Spezialitäten des Unternehmens gehört nicht nur der Gewürztraminer und Spätburgunder, sondern auch rassige Rieslinge, kräftige Burgunder und ausdrucksvoller Rotwein, auch im Holzfass und Barrique gereift. Das Weinhaus Karl Eck zeichnet sich durch umweltschonenden Weinbau sowie die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine aus.

Das Weingut Messer-Krämer wurde 1957 nach der Heirat von Karl Friedrich Krämer und Brunhilde Messer, beide ausgebildete Winzer, in Weisenheim am Berg gegründet und befindet sich heute in dritter Generation. Das Familienunternehmen kreiert harmonische, spritzige Weine voller Eleganz und hat sich besonders durch die Rebsorten Dornfelder, Spätburgunder, Riesling, Chardonnay, Grauer und Weißer Burgunder europaweit einen Namen gemacht. Großer Wert wird auf die Balance zwischen Moderne und Tradition gelegt, im Weinausbau wie im Weinkeller.